{"id":6156,"date":"2013-02-28T11:05:35","date_gmt":"2013-02-28T10:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yallayalla.it\/magazine\/?p=6156"},"modified":"2013-02-28T14:55:34","modified_gmt":"2013-02-28T13:55:34","slug":"la-cucina-delle-maldive-tutta-pesce-riso-e-noci-di-cocco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yallayalla.it\/magazine\/la-cucina-delle-maldive-tutta-pesce-riso-e-noci-di-cocco\/","title":{"rendered":"La cucina delle Maldive: tutta pesce, riso e noci di cocco"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.yallayalla.it\/magazine\/2013\/02\/28\/la-cucina-delle-maldive-tutta-pesce-riso-e-noci-di-cocco\/bush_in_maldives\/\" rel=\"attachment wp-att-6157\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-6157\" title=\"bush_in_maldives\" src=\"https:\/\/www.yallayalla.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/bush_in_maldives.jpg\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"300\" \/><\/a>Vistare un luogo vuol dire anche <strong>assaporarne la cucina<\/strong>, cercando di scoprire i piatti tipici e i prodotti locali, che generalmente sono i pi\u00f9 gustosi perch\u00e9 freschi.<\/p>\n<p>Durante un soggiorno alle<strong> Maldive<\/strong>, potrete assaggiare ad esempio una cucina genuina ed estremamente saporita, che si basa su ingredienti semplici come il pesce, il riso e la noce di cocco. La bevanda principale \u00e8 il t\u00e8, che viene servito freddo e molto dolce.<\/p>\n<p>La <strong>cucina maldiviana<\/strong> \u00e8 molto speziata e soprattutto piccante e i protagonisti dei piatti sono: il riso bollito o fritto, il pesce alla griglia o al forno, le verdure cotte, le uova, le banane e le noci di cocco.<\/p>\n<p>Il <strong>pesce pi\u00f9 utilizzato<\/strong> nella preparazione dei piatti \u00e8 il tonno, che viene pescato con lenza alla traina, in modo la sua carne rimanga pi\u00f9 tenera, visto che non subisce la mattanza nelle reti.<\/p>\n<p>Le <strong>spezie pi\u00f9 utilizzat<\/strong>e, che riescono a conferire un sapore esotico alla cucina delle <strong>Maldive<\/strong>, sono il curry, sia in polvere e sia in foglie, ma soprattutto il peperoncino, che viene usato in abbondantemente e utilizzato anche per cucinare alcuni dolci tipici.<\/p>\n<p>Generalmente la carne, la frutta e le verdure sono importati da altri paesi come per esempio l\u2019India, mentre gli unici prodotti non importati sono appunto il pesce e la noce di cocco.<\/p>\n<p><strong>Nei villaggi turistici<\/strong>, oltre ai piatti locali, potrete mangiare anche piatti della cucina internazionale: cinese, thailandese e italiana.<\/p>\n<p>Fra i piatti nazionali potrete assaggiare il pesce fritto, il pesce al curry e la zuppa di pesce. La bevanda locale \u00e8 il raa: si tratta di un vino di palma dolce. A parte il cocco, sulle isole delle <strong>Maldive<\/strong> non cresce molta frutta e verdura, quindi quella che troverete \u00e8 per la maggior parte \u00e8 importata.<\/p>\n<p>Le <a title=\"Maldive, Destinazioni di viaggio, Yalla Yalla\" href=\"https:\/\/www.yallayalla.it\/destinazioni\/maldive\" target=\"_blank\">Maldive<\/a> sono isole favolose che vi sapranno rapire il cuore ma anche i sensi grazie a una cucina davvero particolare dai gusti semplici, speziati e molto saporiti! Non potete lasciare queste isole insomma senza aver assaggiato almeno un piatto della tradizione locale. Sarebbe un vero peccato!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vistare un luogo vuol dire anche assaporarne la cucina, cercando di scoprire i piatti tipici e i prodotti locali, che generalmente sono i pi\u00f9 gustosi perch\u00e9 freschi. 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